シソ油ダイエットとは
今を生きる私たちに最も補わなければいけないものに、必須脂肪酸・n‐3系不飽和脂肪酸という物質があります。α-リノレン酸が含まれており、シソ油・シソの実・エゴマ(シソの仲間)といったものに多く含まれています。含んでいます。含有されています。シソ油のn‐3系不飽和脂肪酸には、細胞膜を丈夫にする、肥満やアレルギーを防ぐ、コレステロール値を落とすなどの作用があります。魚に含まれていることで知られるDHA/EPAや亜麻仁油もn‐3系不飽和脂肪酸です。不飽和脂肪酸(n‐6系のリノール酸など)を取りすぎるとアレルギーの原因となります。動物性食品に含まれている飽和脂肪酸の取りすぎは、体内のコレステロール値や中性脂肪が増加し、心臓病・高血圧症・糖尿病といった生活習慣病や太る原因に。
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